La Escuela MasterchefIntroducción a la cocinaIntroducción a la cocinaNúmero de temporada1Season nameIntroducción a la cocinaImágenesSin imagenPóster#ImagenTítuloEmitido1Planificación de recetas y mise en plase (concepto y demostración)—2La higiene en la cocina y en los alimentos—3Menaje básico I - utensilios, bandejas…—4Menaje básico II - ollas, cazos, sartenes…—5Electrodomésticos y maquinaria—6Cuchillos - tipología, usos, afilado y mantenimiento—7Tipos de cortes (juliana, brunoise, groso modo, ...)—8Despensa, nevera y congelador - organización y almacenamiento—